英國鐵路旅行_約克英式早餐及民宿(York B&B) @ jo的樂活筆記

2010英國行15天，在York(約克)及Inverness(因茀尼斯)民宿的早餐應該是較為傳統典型的英式早餐(English Breakfast)；Inverness那家民宿，早餐規定固定二時段，人客聚集不好意思拍照；York這家用餐時間拉得較長，人客三三兩兩下樓用餐，趁人少迅速按快門拍下來．

公眾區備有：玉米脆片、鮮奶、優格、水果，自助式取用．

我自己就以cereal加鮮奶開胃；跟民宿主人點了二片white 二片brown bread.

早餐_cereal.jpg 早餐_bread1.jpg

還是brown bread對胃，滿滿的全穀類有嚼勁又香，每天在外趴趴走，熱量要多補充點，奶油給它塗滿滿．

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每人都有自己的三份專用小碟：奶油、蘋果醬、草莓醬三類

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已有四五分飽，才有閒情逸緻注意其他瓶瓶罐罐及擺設：塩、糖、胡椒粉　

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主菜來了：除了香腸(susage,我嫌油膩)不要，其他都點．有注意其他桌客人強調不要豆子，其他都要．其實英式早餐的豆子很好吃又營養啊!真是人各有志，各有偏好．主菜是熱食，盤子必定是烘得熱呼呼才可以盛盤上菜，若是冷盤盛熱食上桌，恐怕是主人疏忽或偷懶.

早餐_主餐.jpg

每人一壺現泡咖啡及鮮奶，由亮晶晶毫無刮痕及油垢的器皿中，不由自主地肅然起敬，天天不同習慣的客人在用，能保持這樣，主人有用心．另外,播放的背景音樂也是一絶，環繞及立體效果好，成熟世故男子音淡淡地吟唱情歌，另外一桌客人忍不住都輕輕地唱和起來，想必用餐氣氛主人也是花費一番心思規劃.

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再吃一盤水果，優格吃不下了，推給女兒吃掉．早餐_fruit.jpg

這家民宿主人是個溫文儒雅的中年白人，對客人自然親切有禮但又不過份熱情，主客活動空間獨立互不干擾，加上設計有按鈴主人就出現的按鈕，客人自在又方便;待在這兒2天2夜，按鈴4次，每次主人都在30秒內現身，因此留下深刻印象!但也深深感受到經營優質民宿之辛苦.退休後的計劃，壓根兒不敢考慮經營民宿.

Foss bank guest house 的綱址：http://www.fossbank.co.uk/prices.htm

下列York市區圖用藍筆打叉加一個圓圈，就是Foss bank所在．沿Monkgate-Goodramgate-Deangate Road走到市中區(紫色區)，步行約10分鐘.

地圖_近.jpg

再沿Museum street-Station Road走到火車頭，步行約10分鐘.

地圖_全.jpg

由Monkgate轉入Hungtington Road街景，安靜得不得了.周遭實在太安靜，安靜到民宿鄰居站在院子門口向我喊話的聲音，都嚇我一跳！原來是好心提醒我，週末到市區最好不要坐公車，會等很久很久．

由火車站到Foss Bank可搭公車（火車站大門口之12號公車吧?請洽詢主人確認)，Hungtington Road第一站下，大人1.1英鎊，小孩:0.7英鎊. 等車+進市區塞車，不如安步當車就好．另外在York市區塞車是一個很詭異的經驗，市中心逛街人/車潮聚集，路口打結，當然嘛塞車.但是卻還是安靜得不得了，奇怪，真奇怪，聲音都跑那兒去了?

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